Ensalada Veraniega Rápida

Ingredientes

• Lechuga.
• Tomates.
• Aceitunas.
• Quesillo.
• Palta o Aguacate.
• Espárragos Crudos.
• Condimentos: Sal, Aceite de Oliva, Limón, Pimienta Negra.

Preparación

• En un bowl grande cortar la lechuga con las manos en trozos medianos (no muy pequeños) para aportar textura.
• Trozar los tomates, palta y quesillo en cubos grandes.
• Cortar en rodajas los espárragos crudos, si!! crudos, le sorprenderá su sabor.
•  Agregar aceitunas.
• Condimentar al momento de servir o emplatar para evitar que los vegetales pierdan turgencia con el aceite y limón.