Salteado de Verduras

Ingredientes

• Carne de Soya.
• Apio.
• Choclo o Maíz cocido.
• Zanahoria.
• Morrón o Pimiento Rojo.
• Coliflor crudo.
• Repollo Rojo o Blanco.
• Quesillo.
• Zapallo Italiano o Zucchini.
• Semillas de Sésamo.
• Condimentos: Orégano, Salsa de Soya.

Preparación

• En un Wok (preferentemente) o sartén, saltear la carne de soya (previamente hidratada)  por 5 minutos.
• Agregar el apio, choclo, zanahoria, coliflor, repollo y zapallo italiano todo cortado en trocitos pequeños.
• Condimentar con orégano, la salsa de soya y el quesillo cortado en trocitos, saltear por 5 minutos mas.
• Al momento de emplatar o servir colocar las semillas de sésamo y mezclar en caliente.